|
BRUNCHBUFFET
vanaf 15 p.
bestaande uit:
2 soorten soep
stokbrood/soepstengels
diverse broodjes en broodsoorten
diverse vlees- en kaassoorten
roomboter/kruidenboter
diverse zoetwaren
2 rauwkostsalades
koude schotel
gevulde eitjes
asperge in ham
2 soorten warm vlees
rijst
gegratineerde aardappeltjes
bavarois/mousse
fruitsalade
slagroom
De keuze kunt u maken uit het omschreven assortiment.
Salades
Komkommersalade
Wittekoolsalade
Tomatensalade
Pastasalade
Wortelsalade
Bloemkool/broccolisalade
Gemengde sla
|
Soepen
Heldere runderbouillon met verse groenten
Heldere groentesoep
Heldere kippesoep
Gebonden tomatensoep met balletjes
Gebonden champignonsoep
Gebonden aspergesoep(seizoen)
Vleessoorten
Beenham met choronsaus
Carbonade in champigon-,stroganof- of pepersaus
Gehaktballetjes in sate- of tomatensaus
Kipfilet in kerrie- of pepersaus
Kipperagout of rundvleesragout
Kip- of varkensate in satesaus
Tropische kipschotel
Kophaas in champignon-,stroganof- of pepersaus
Desserts
Hazelnootmousse
Vanillebavarois
Aardbeienbavarois
Chocolademousse
|
